2026年7月14日，浙江越秀外国语学院“来华留学生中国国情教育基地”授牌仪式在柯桥区湖塘街道鉴湖村“古越龙山·鉴湖酒坊”举行。酒坊董事长兼总经理钱峰、副总经理金东，浙江越秀外国语学院国际教育学院副院长王佳平、基地建设校方联系人戴望云博士以及来自俄罗斯、尼泊尔等国的留学生代表出席仪式。
授牌仪式上，钱峰董事长在致辞中强调，2005年时任浙江省委书记习近平同志考察黄酒集团时曾指出：绍兴酒很有历史、很有文化、很有传统，要保护好、发展好。鉴湖酒坊作为黄酒行业首家国家工业遗产、“中国黄酒第一坊”，希望通过此次校企合作，让更多外国朋友了解绍兴黄酒，共同讲好黄酒故事。
王佳平副院长则在致辞中表示，鉴湖酒坊不仅有千年“越酒”和三百年的技艺传承，更能让留学生体会到工匠精神、历史经典产业创新等饱含“中国心”的当代故事，使留学生们从“中国精神的聆听者”成长为“中国文化的亲历者”和“转译者”。随后，双方签署《浙江越秀外国语学院校外实践基地协议书》，王佳平副院长向鉴湖酒坊授牌。
来自俄罗斯的留学生王星名向鉴湖酒坊赠送了自己的书法作品《回乡偶书·其二》。她曾于今年三月参与拍摄酒坊主题vlog《当世界遇见黄酒》，时隔四月再度来到鉴湖酒坊，以笔墨寄情——“惟有门前镜湖水，春风不改旧时波”——作为这段文化之旅的珍贵纪念。留学生们参观了酿造车间、黄酒国遗馆和黄酒酒库，现场体验开坛、吊酒与品酒，近距离感受了绍兴黄酒的酿造智慧与匠心传承。
浙江越秀外国语学院自2006年以来，累计招收培养各类来华留学生4000余人。此次来华留学生中国国情教育基地暨校外实践基地落户鉴湖酒坊，是学校拓展国情教育实践平台的重要举措，旨在帮助留学生“读懂中国、理解中国、爱上中国”，通过校企协同推进酒旅融合与文化出海，让留学生在沉浸式的文化实践中成为中外文明互鉴的桥梁，为推动中华文化国际传播贡献力量。
稿件来源：国际教育学院
文字：戴望云